英国政府环境、食品和农村事务部 (Defra)今天在伦敦举行的一次会议上推出了软饮料可持续发展路线图。
该研究首次概述了 13 亿英镑（19.8 亿美元）的英国软饮 电话号码清单 料行业对环境的影响，并就如何减少这种影响提供了建议。Best Foot Forward 表示，该报告包括信息图表（见上文），总结了从原材料生产到生命周期结束的整个软饮料供应链的这些见解。
该路线图基于咨询公司 Best Foot Forward 的分析，发现英国软饮料行业供应链每年排放 450 万吨二氧化碳当量。
该研究强调了软饮料行业对环境的五个主要影响，包括种植和加工水果和糖、包装材料、商品冷藏、供应链废物产生和水资源短缺。
该路线图建议减少制造过程中的用水量，以帮助限制消耗并节省资金，改进制冷以提高能源效率，并使用低碳肥料，以将水果软饮料的足迹减少多达 20%。该研究还建议制造商、供应商、零售商和废物管理公司之间加强合作，以提高消费者对包装的可回收性和回收利用。
Defra 预计到今年年底，另外 25% 的软饮料行业将签署自愿协议。
五月，美国乳制品行业推出了一份报告指南，帮助公司和农场衡量其环境足迹并报告其可持续发展努力。该指南还为零售商和制造商提供信息，以跟踪他们的可持续采购和供应链管理目标。